Sobremesa de Ameixa

INGREDIENTES:
- 01 Lata de leite condensado
- 01 Lata de creme de leite
- 01 Lata peq. De ameixas em calda
- 01 Pacote de biscoito Maria
- 02 Col. sopa de amido
- 06 Ovos- 03 Col. sopa de açúcar
- 500ml de leite
MODO DE PREPARO:
- Coloque no liquidificador o leite com as gemas, o amido, a calda das ameixas e as ameixas sem caroços. Bata tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até que fique bem cremoso. Desligue o fogo e acrescente o leite condensado. Misture tudo muito bem. Despeje num recipiente de sua preferência.- Quebre os biscoitos e coloque sobre o creme de ameixas.- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o creme de leite. Cubra com esse creme de claras os biscoitos.- Se desejar polvilhe farinha de castanha.

Marciane Alves.