- 300 g de queijo mussarela ralada
- 300 g de queijo minas meia cura ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (aquele de copo)
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
- sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
1- Numa tigela misture muito bem (com as mãos) 300 g de queijomussarela ralada, 300 g de queijo minas meia cura ralado, 2colheres (sopa) de requeijão cremoso, 1 ovo pequeno, 3 colheres(sopa) de amido de milho e sal e orégano a gosto. Com as mãosfaça bolinhas e vá arrumando numa assadeira. OBS: Você podelevá-los para o congelador por no mínimo 12 horas. 2- Frite em óleo não muito quente (160 graus) por +/- 4 a 5minutos poucas bolinhas por vez para não baixar demais atemperatura do óleo.
Marciane Alves
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